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修業時代の兄弟弟子、武田くんが高崎に来ました!
17時から東京でアポがあるとのことで、
スターバックスでほんのひとときのティータイムを楽しみました。
武田くん
新幹線に急ぐ武田くんの背中を記念に写す


当時、京山の富浜店の2階が寮になっていて、
6畳の部屋に2段ベッドが2つ。
仕事お終えた後、布団にもぐりながら共に夢を語ったような・・・

いちばん多い時で7人くらいで寮生活をしていると、
一番面倒なのはお風呂と洗濯機の順番待ち。

普通に仕事が終わる日は問題ないけど、
年末年始やお節句など、
夜中まで仕事して早朝出勤しなければいけないとき、
一刻も早く風呂に入りたいのに、順番待ちは辛かったかなぁ~・・・


岐阜県の中津川市で栗菓子専門店を経営しています。
私の栗菓子の師匠です。

信玄堂では毎月一回新作を発表しています。
私が頂いた夏限定の和菓子は、本当に美味しくて感動しました。