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「和菓子を作る」という体験は、探してもなかなか見当たらないものです。 和菓子を食べるだけでなく、作ることを通して、和菓子や日本文化の魅力を体感して頂きたいと願い講師を引き受けております。

本日は高崎市上中居町「NOiR CAFE」様にお招きいただき、あたたかい雰囲気の中、和菓子作りを楽しんで頂きました。
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もうすぐ七夕ですので、織姫・彦星はじめ、季節にふさわしいお菓子をご紹介いたしました。

先週は、高崎市八幡町の「桃ケ丘保育園」様。
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和菓子作りを食育の面からもご理解いただき、毎年お招きいただいています。実際に体験することで、和菓子の味わいや魅力を大切に思っていただく。その積み重ねが和菓子文化を次代につなげることができると信じています。

高崎市国際交流協会様主催の外国人向け和菓子教室「Cool Takasaki Wagashi」は好評につき今年も開催が決定。7/21(土)14:00~です。
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日本の魅力に惚れ込んで高崎に来てくださった海外の方に、心からのおもてなしの気持ちを込めて、日本文化の体験を楽しんで頂いています。

微笑庵では、店頭でのお菓子の販売にとどまらず、依頼があれば出張し、和菓子の魅力をお伝えする活動を続けています。詳しい内容はホームページに掲載してあります。よかったらご覧ください。
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