くりまろげ販売開始2021（販売終了しました）
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- 秋の和菓子
本日8/30（月）より、「くりまろげ」の販売を開始いたします。
今年初めての栗が入荷しました。まだ量も少なく、小粒ですが、新しい季節の訪れに、心が躍ります。
後世に残したいほど魅力あるお菓子を厳選し、多品種作ることをあえてしない微笑庵では、毎日の仕事は同じことの繰り返しになることが多いです。
絶えず巡ってくる季節はいつも新鮮そのもので、私たちの気持ちもその都度新しくなります。私ども作りと手と、お客様が、お茶という目的のなかで同じ時代、同じ季節を共有している以上、「相変わらず」は古びることがないと思っているのであります。
（「亀屋伊織の仕事」 山田和市 より）
毎日同じ仕事を繰り返していても喜びは必ずある。「相変わらず」は古びることがない。
微笑庵も、同じ心持ちで、毎日変わることの無い相変わらずの仕事を、とことん楽しませて頂きます。
秋に栗を剥く職人集団であることを、とても誇りに思っています。
