高崎スズラン「大群馬展」
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高崎スズラン様で開催中の『大群馬展』に土日限定で出店いたします。
日時 9月24日（土）・25日（日） 10：00～19：00
出品商品は新栗の茶巾絞り『くりまろげ』です。
栗とお砂糖だけで作られる極めてシンプルなお菓子ですが奥が深いです。
9月の初旬から栗の収穫が始まりますが、
早生・中生・晩生と、
秋の深まりとともに品種が変わってゆきます。
初荷は水分が多く心配しましたが、
今収穫されている栗は糖度も高く味も良くなっています。
実演しますので作りたてをお召し上がりください。
大粒の新栗を一粒一粒手で剥いて炊き上げた、
限定の栗蒸し羊羹「こうえつ」も販売します。
流し合わせた和風かすてら・松風との相性も良く、
絶品だと思います。
自分であんを入れてサクサクをお召し上がりいただく手作り最中、
「高崎だるま手作最中」も販売いたします。
よろしかったら是非お出かけください。
