日本一のどら焼きを1個105円で売るプロジェクト!
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日本一のどら焼きを1個105円で売るプロジェクト!
の立ち上げを宣言します!
「どら焼き」は大好きなのに、今までお店に並べていませんでした。
なぜなら、
焼きたて→冷凍→解凍→販売
というどら焼きなんて、作りたくも売りたくもなかったからです。
しかし、焼き立てを売り切る自信もないし、信念も足りませんでした。
そこで、自信はありませんが信念は固めました。
・朝焼き限定!毎朝必ず焼きます。
売り切らなければ翌日は半額。それでもダメなら廃棄します。
・皮はふんわりとして香ばしいこと。
・あんは厳選した北海道の小豆を使うこと。
・あんは皮が閉じないほどたっぷり入れること。
・あんは上品な甘みでトロリととろける柔らかさであること。
・大きさは「もうひとつ食べたい!」くらい小ぶりであること。
・価格は破格の105円で提供すること。
以上、どら焼き日本一プロジェクトの発足を宣言いたします。
10月から12月の期間は反響強化月間です。
反響がまるでなければ、プロジェクトの中止も考えます。
どら焼き大好きな甘党の皆様、ご支援よろしくお願いいたします。
<注記>ただし、私が出張中はお休みです。
ちなみに明日は「丹波大納言の生産者と語る会」に出かけるためお休みです。
視察のご報告は本Blogにて。
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